Projekt Lehrabbruch

Hilfe bei Durchhängern und Schwierigkeiten

Ein Mentoring-Projekt des Bäcker-Confiseur-Meister-Verbands unterstützt Lernende während der Ausbildung. Erfahrene Berufsleute setzen sich in schwierigen Situationen für die Jugendlichen
ein. 

Den gesamten Artikel zum Mentoring-Projekt aus dem Schulblatt des Kantons Zürich können Sie hier lesen!

Berufsleute als Coaches

Vor zwei Jahren wurde das «Projekt Lehrabbruch» des Zürcher Bäcker-Confiseur-Meister-Verbands (ZHBC) in enger Zusammenarbeit mit dem Mittelschul und Berufsbildungsamt (MBA) des Kantons Zürich aufgegleist; alle Betriebe wurden schriftlich informiert. Finanziert wird es durch den kantonalen Berufsbildungsfonds, der von den Betrieben getragen wird, die selbst keine Lernenden ausbilden. Die Mentorinnen und Mentoren, zum Teil im Beruf stehend, zum Teil auch Pensionierte, erhalten eine Entschädigung; es ist also keine ehrenamtliche Tätigkeit, erfordert jedoch viel Engagement. Bis Ende November 2016 waren 16 Lernende und 3 Berufsbildner durch ein Coaching gegangen; 13 Mentoren waren im Einsatz. Die Initiative war in 80 Prozent der Fälle vom Betrieb ergriffen worden, in 20 Prozent der Fälle waren es Lernende. Zum Erfolg des Coaching-Projekts, das im Sommer 2017 abgeschlossen, aber voraussichtlich um zwei Jahre verlängert wird, hat sicher die enge Zusammenarbeit zwischen Berufsverband und Amt beigetragen, ist Marcus Schmid überzeugt. Die guten Erfahrungen könnten für andere Branchen, die mit ähnlichen Problemen konfrontiert sind, beispielgebend sein. Wie  Berufsinspektor Schmid andeutet, wird auch im Gastgewerbe und in der Fleischbranche darüber nachgedacht, einen Versuch mit Mentoring zu starten.

ZHBC Generalversammlung 2016 - 7. Mai 2016

143. Generalversammlung  ZHBC

16.00 – 16.30 Uhr

Begrüssungskaffee im Tanzsaal (2. Stock)

16.30 – 17.45 Uhr

143. Generalversammlung im Festsaal

Begrüssung:

• Peter Lyner - Präsident ZHBC
• Josef Lisibach - Stadtrat Winterthur
  

17.45 – 18.10 Uhr 

Referat: Das duale Bildungssystem. „Was macht den Erfolg des dualen Bildungsystems aus?“
Dr. Silvia Steiner - Regierungsrätin Kanton Zürich
(Vorsteherin der Bildungsdirektion)

18.15 – 19.00 Uhr    

Silvan Hotz und Stefan Romang

Apéro im Tanzsaal

20.00 – 22.00 Uhr      

Nachtessen im Festsaal

(inkl. Ehrungen und Unterhaltungsprogramm)

Ca. 22.00 Uhr    

Dessertbuffet

Decorissima 2016

Decorissima - Süsse Versuchung

Lernende der Fachrichtung Konditor-Confiseur stellen ihre Schaustücke aus Marzipan, Schokolade und Zucker aus - eine wahrhaft süsse Versuchung!

Die Decorissima findet in diesem Jahr erstmals auf dem Gelände der Berufbildungsschule Winterthur (BBW) statt.

Rennweg Turnhalle
(Wegweiser "Eulach-Halle" folgen)
Wartstrasse 71
8400 Winterthur

Datum & Öffnungszeiten

• Samstag, 05.03.2016: 10.00 bis 17.00 Uhr
• Sonntag, 06.03.2016: 10.00 bis 16.00 Uhr 

Dieser Wettbewerb bietet dem Berufsnachwuchs die Gelegenheit, sein Können in den Sparten
Decor und Warenpräsentation unter Beweis zu stellen. Besuchen Sie die Ausstellung, erleben Sie
die Kreativitätsvielfalt unserer Berufe und lassen Sie sich in der Cafeteria kulinarisch verwöhnen.

Fr, 4. März 2016
18.00 Uhr: Eröffnung der Ausstellung mit Rangverkündigung, Ausstellung und Cafeteria bis 21.00h

Sa, 5. März 2016
10.00 -17.00 Uhr: Ausstellung und Cafeteria

So, 6. März 2016
10.00-16.00 Uhr: Ausstellung und Cafeteria, Demonstration Marzipan-Modellieren durch Lernende, Rangverkündigung Publikumspreis um 15.45h

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Budgetversammlung 2015

Budgetversammlung 2015

Datum:             Dienstag, 20. Oktober 2015

Ort:                    Zoo Zürich &  Sorell Hotel Zürichberg

Programm

15.45 Uhr          Treffpunk am Haupteingang Zoo Zürich ("Gruppenführungen")

16.00 Uhr          Geführte Besichtigung Masoala Halle

17.30 Uhr          Budgetversammlung Sorell Hotel Zürichberg, Raum S84

                            SORELL HOTEL ZÜRICHBERG****
                            Orellistrasse 21
                            8044 Zürich

18.30 Uhr          Apéro im Kursaal

19.00 Uhr          Nachtessen im Kursaal 

„Kunden pflegen – Neukunden gewinnen“

PROGRAMM 2./4./8. und 10. September 2014

Ausgangslage und Zielsetzung

Dieser Mitarbeiter-Verbandsevent richtet sich an die Mitarbeitenden in Produktion und Verkauf.

Zwischen Produktion und Verkauf kann es Zielkonflikte geben. Dieses Dilemma kann gelöst werden, indem sich Produktion und Verkauf über die gemeinsamen Ziele und die zukünftigen Trends einig sind und ein kollektives Verständnis der Kundenwünsche haben. Genau in diese Richtungen geht der diesjährige Mitarbeiter-Event.

Inhalte

• Was zeichnet erfolgreiche Unternehmen aus?
• Welche Herausforderungen beschäftigen uns heute?
• Trends – Perspektiven - Chancen
• Unsere Kunden
• Kunden pflegen und täglich Neukunden gewinnen
• Erfolgreich im Alltag – vorauf es ankommt
• Gruppen- und persönliche Ziele

Referenten

Die Mitarbeiter-Verbandsevents werden in Zusammenarbeit mit Proback AG angeboten.

Kosten

Der Kurs wird Ihnen vom ZHBC offeriert, inkl. Pausenverpflegung. Achtung: die Teilnehmerzahl ist pro Tag auf 20 begrenzt.

Der Kurs wird am 2./4. September am Morgen und am 8./10. September am Nachmittag durchgeführt.

02./04.09.2014                               08./10.09.2014

08.30 Uhr bis 12.00 Uhr                 14.00 Uhr bis 17.30 Uhr